Pasta Al Burro Crudo per 4 persone

Un Primo gustoso che si prepara così: Cuocere la pasta al dente. Riscaldare, intanto, la zuppiera riempiendola di acqua bollente. Quando la pasta sarà...

Ingredienti principali: Burro

Tutti gli ingredienti:
400 G Pasta Tipo Linguine
40 G Burro Freschissimo (ammorbidito A Temperatura Ambiente)
60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Preparazione della ricetta

Cuocere la pasta al dente. Riscaldare, intanto, la zuppiera riempiendola di acqua bollente. Quando la pasta sarà pronta, scolarla, ma non troppo, vuotate la zuppiera, asciugarla e mettervi la pasta, condendola con metà del parmigiano. Rigirare con cura, poi mettere il burro ammorbidito, tagliato a pezzi, mescolando ancora. Servire in piatti caldi, accompagnando col parmigiano rimasto.